Hoy nos hemos puesto con las manos en la masa, nunca mejor dicho. Hemos cocinado pan para llevarlo a casa.
Primero hemos visto los ingredientes que necesitamos: 320g de harina de fuerza, 20g de levadura fresca, 180g de agua, un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal.
Nos lavamos bien las manos y...empezamos a mezclar todos los ingredientes: La harina ya la conocemos, pero la levadura fresca era la primera vez que la olíamos y no nos gustó mucho. La profe la mezcló en un poco de agua tibia y lo añadió a la harina, a la sal y al resto de agua. Empezamos a amasar bien y que pringue...
Por último añadimos el chorrito de aceite y seguimos amasando. Cuando lo mezclamos todo bien lo dejamos en el bol y lo tapamos con un paño mientras desayunabamos.
¡Mirad como infló! Así que nos pusimos a dar forma a nuestro pan y lo envolvimos para hornearlo en casa y comerlo para merendar.
¡Ya nos diréis que tal estaba!
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